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Capsula Blue® Compostabile Self Protected, compatibile con sistema originale Lavazza Blue®

La capsula BLUE è progettata per lavorare in modo ottimale su tutte le macchine di erogazione Lavazza, grazie alla sua innovativa geometria permette uno sfruttamento omogeneo ed un’estrazione costante del caffè, garantendo la perfetta resa in tazza del prodotto erogato.
Inoltre, grazie ai tre strati di innovativi materiali compostabili a barriera, di cui è composta, può garantire un shelf life fino a 24 mesi.
Il prodotto è idoneo al contatto con gli alimenti nelle condizioni d’uso previste

Materiali di partenza per il corpo capsula

Biopolimero
PVOH
Agente legante
Masterbatch

Caratteristiche Dimensionali

Area Esterna4.335,67mm2
Area Interna4.340,31mm2
Volume Interno24.527,58mm3
Peso3,24g
Diametro47,15mm
Altezza25,90mm
Area Lid1.734,95mm2
BLUE - 1
BLUE - 3
BLUE - 2

O2TR e WVTR

O2TR [cc/(pkg·day·atm)] 23+1°C 40+5%URO2TR [cc/(m2·day·bar)] 23+1°C 45+5%URWVTR [g/(pkg·day)] 38+0.2°C 90+2%URWVTR [g/(m2 ·day)] 38+0.2°C 90+2%UR
<0,001< 0,10,017-0,0181,63-1,72
Livelli barriera, OTR [g/(m2*day)]Livelli barriera, VWTR [g/(m2*day)]
VERY HIGH <0,5VERY HIGH <0,1
HIGH 0,5-10HIGH 0,1-10
MEDIUM 10-100MEDIUM 10-100
LOW 100-200LOW 100-1000
VERY LOW >200VERY LOW >1000

Destinazione e condizioni d’uso

I corpi capsula sono destinati al confezionamento e conservazione in atmosfera modificata di caffè in polvere per 24 mesi a temperatura ambiente, durante la fase di conservazione; inoltre, all’erogazione di bevanda caffè a 100°C per 5 minuti. È responsabilità del produttore del prodotto finito, destinato a venire a contatto con gli alimenti, stabilire che l’uso di un prodotto sia sicuro, lecito e tecnicamente adatto all’applicazione prevista. Il rispetto di tutte le limitazioni e specifiche applicabili descritte in tale regolamento deve essere rispettato e garantito in ogni caso dal produttore dell’articolo, destinato al contatto con gli alimenti.

Stoccaggio

Il prodotto non richiede particolari condizioni di stoccaggio, è consigliata una temperatura di stoccaggio al di sotto di 30°C, al fine di ridurre i rischi di deterioramento.

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Credits

Saremo presenti al padiglione 18, stand E87/D78